Q:为什么豆腐和菠菜不能一起吃?

因为菠菜有含有草酸,豆腐里含有钙质,两个一起会形成不溶性的草酸钙,
人体内的结石就是草酸钙等钙盐沉积而成的。所以不能一起吃。需要其他食物搭配破坏1:2的比例,才能防止结石。

趣味知识

菠菜不宜炒猪肝。会导致菠菜里面的维生素C氧化而失去本身的营养价值。


New Words:

trick [trɪk] 诡计;把戏;花招;骗局
asleep [əˈsliːp] adj. 睡着
parrot [ˈpærət] 鹦鹉

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